BUTTER COFFEE | でぶ太郎日記

はい。どうも。

でぶ太郎です。

おはようございます。

本日の寝起き体重発表。本日の寝起き体重は68.7kgでした。うーん。1キロ近くの増量。仕事行くと帰りも晩ご飯も遅くなるから仕方ないですよね。

ただ最近のダイエットに新しく取り入れた物があります。はい。バターコーヒーです！

まだ始めて3日目ぐらいなのですが何点か変わってきた事もあります。

それも踏まえてどうぞ！チェゲラ！

バターコーヒーとは

はい。今回はバターコーヒーです。

多分ダイエットやってる方とか、本を良く読む方にはだいぶ前から人気があったらしいのですが、世間知らずなでぶ太郎は最近知りました。

でぶ太郎が知ったのはYouTuberの『キックボクサー駿太』が毎朝飲んでいるバターコーヒーがきっかけです。

まだそんなにバターコーヒーの事を深掘りしていないのですが、有名になったのは『シリコンバレー式自分を変える　最強の食事』という本みたいですね。

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この本は食事によって、身体だけではなく普段の生活のパフォーマンスまで変わるという事を書いているみたいです。（まだ読んでない笑）

やはり食べ物が人間の体を作っていて、食べ物によって大きく人間は変わるという事らしいんですね。

その中で紹介されて人気になったのがバターコーヒーらしいんですよ。（まだ読んでない。無知で申し訳ない笑）

でぶ太郎は最近色んな事を勉強しているうちに、ケトジェニックダイエットにも興味が出てきました。

多分でぶ太郎の推測なのですが、バターコーヒーダイエットってゆーのは理論的にケトジェニックダイエットに近いのでは？という事で興味マシマシになったわけです。

ケトジェニックダイエットとは身体を動かすエネルギーをブドウ糖だけではなく、ケトン体を使って中性脂肪をエネルギーに変えるやり方です。ケトン体が出やすい体質をケトーシスと言う状態らしく脂肪燃焼モードになるらしいんですね。ケトン体は脳のエネルギーになるだけではなく、体の炎症を抑える効果もあるらしいんですね。それによって癌やアレルギー症状の抑制にも繋がるという意見もあるらしいんですね。（ざっくりしか調べてませんので、間違ってるかもしれません。）

脂質を使って脂肪を燃やすってゆーのは、なんとなくわかる気がします。

これはでぶ太郎の例えなんですが、ドライクリーニングってゆーのは油を使って洗う洗濯方法なんですが、油は水となかなか混ざらないですが油と油は溶け合います。油を使って洗う事によって洗濯物のなかなか落ちにくい皮脂汚れ（脂ですわな）を落とすというやり方です。それは汚れも落ちるでしょうね。とても理に叶っています。

まあいずれにしろ、いつもの見切り発車の達人でぶ太郎が興味を持ったわけだ。（笑）

バターコーヒーに必要な物

バターコーヒーを作るのに必要な物は３つ

無糖のドリップコーヒー
MCT OIL
グラスフェッドバター

後はその３つを混ぜる為のミキサーぐらいなもんですね。

ミキサーを使ってちゃんと攪拌させる事で液体が乳化して吸収が良くなるらしいとの事。

コーヒーは毎朝飲んでるからちょうど良い。あとはMCT OILとグラスフェッドバターですね。

※でぶ太郎日記【朝の贅沢】朝のコーヒー←お時間ありました読んでね。

MCTオイルもこの前調子悪いながらもiHerbで買った笑　※でぶ太郎日記　風邪ひいてる

ミキサーは前に奥様が買ったやつがある。（得意の奥様の道具ww）

とりあえずオイルとバターが普通の物と何がなんだかわからない方もいらっしゃると思うので、MCTオイルとグラスフェッドバターを掘り下げてみましょう。

MCT OIL

はい。mct oilですね。

MCTオイルとは…。ココナッツやパームフルーツなどの種子の核の部分に多く含まれている成分の中鎖脂肪酸の事です。ココナッツに含まれる中鎖脂肪酸だけを特に取り出した物でココナッツオイルとは違って無味無臭なんですね。無味無臭なんで色んな物に使いやすい。ただ加熱には向かないみたいです。

中鎖脂肪酸とは…。油は脂肪酸という鎖で繋がった物で出来ているらしく、その鎖の長さで消化吸収、分解までの時間が変わってくるみたいです。

一般的な植物油は長鎖脂肪酸で体に貯蔵してからエネルギーになるので体に蓄積しやすいのですが、分子構造が簡単な中鎖脂肪酸は直接肝臓で分解されるので素早くエネルギーとして使われるらしいです。

因みに短鎖脂肪酸という物もあり、短鎖脂肪酸は腸内細菌による食物繊維の発酵により産生されるようです。だから食物繊維を取らないといけないんですね。

自分で書いてて勉強になる（自画自賛）

MCTオイルは前も紹介しましたがネットで検索すると比較的簡単に手に入ります。あまり安くはないけどねぇ。これも投資だと思ってチャレンジしてみては？リンク貼っときます。

味はほとんど無くサラッとした脂なんで、納豆に入れたりオートミールに入れたり。普段の食事に少し足してみるのが良いと思います。

ただやはり脂質なので1gあたり9キロカロリーありますから笑。その日の摂取カロリーに応じて加減して取らないと太りますよ。

グラスフェッドバター

お次はグラスフェッドバターですね。

grass=草　fed=供給　butter=バター

読んだままなのですが、草を食べさせた牛から取ったバターです。当たり前ですが牛はもともと草食ですよね？それが現在飼育されている牛はグレインフェッド（穀物を食べさせた牛）がほとんどみたいなんですね。

飼育状況にもよるらしいのですが、長期保管されてた穀物にはカビが混入されている可能性もあり、そのカビが乳牛に対してあまり良くないとの意見もあるそうです。また元々は食べない穀物を食べさせるより、自然な牧草を食べさせて育てた方が健康的な牛が育つという考え方からだそうです。

良いか悪いかは科学的に証明されてはいないらしいし、またグラスフェッドと謳っていてもグレインフェッドの期間もあったりなどなかなか曖昧で線引きが難しいらしいです。でぶ太郎的にはグレインフェッドはグレインフェッドの良さもあると思うんですけどね。だから現在の主力がグレインフェッドなんじゃないかなと思うんですが…。どうなんでしょうね。

まあ今回はどうせやるなら、ちゃんとしたやり方を試してみたいという事でグラスフェッドバターを買いました。ただ色々調べたらちゃんとしてそうなやつは安くないね〜。

一応でぶ太郎が買った安いところのリンク貼っときますね。ただ5キロなんですよね。笑