おはようございます。
大胸筋が歩いてる！（ボディビルのかけ声辞典より）
どうも。
丘ビルダーのでぶ太郎です。
『大胸筋が歩いてる！』という掛け声が、カッコいいと思ってしまうような人間になってしまいましたw
まぁカッコいいカッコ悪いは、人それぞれの価値観ですからね…。
ビルパン履いて素っ裸ってのも、見方によってはただの変態なわけですから…。
朝からそんな複雑な気分ですが、本日も天気が良いっ！って事で、よろしくお願いします。（なにが？笑）
本日の寝起き体重発表
はい。本日の寝起き体重発表です。
本日の寝起き体重は71.2kgでした。
おーっと！今日になって浮腫んできたのか？チートデイ？
昨日はそんなに食べてないんですがね…。
まぁチートデイってのは、食事制限によって落ちた代謝に揺さぶりをかける方法です。
揺さぶりをかけると言うのは、人間は恒常性といって、同じ刺激をかけ続けると一定の状態を保とうとします。
ダイエットも筋量アップも、ある一定のまでいくと変わらなくなってくるのはそういった人間の恒常性による物だそうです。
なのでダイエット方法や、筋トレの刺激にも変化をつける事が停滞期を乗り越えるのに有効的なそうです。
まぁそんな感じで、のんびり楽しんでやればいいわけです。
やはり地道な継続と改善、改良が大事ですね。
昨日のトレーニング
はい。そんな感じで昨日のトレーニングです。
昨日は腕トレ！
先週は腕トレがほとんど出来なかったので、その反動か今週は集中力を高く保つ事が出来ました。
トレーニングを出来てる事が当たり前と思ってしまうと、仕方なくやってしまう感があったりしますが、出来る事のありがたさを噛み締めてやるのとでは全然トレーニングの質が違いましたね。
休んだ事が自分を高める良いきっかけにもなりました。
6/17(木) 腕
- SS インクラインハンマーカール11kg→プルオーバー11kg 15 × 4
- SS インクラインアームカール8kg→ダンベルエクステンション8kg 15 × 4
- 山本式3/7インクラインアームカール8kg
- ダンベルキックバック13kg 10 × 3
- ワンハンドダンベルエクステンション11kg 10 × 2（補助あり）
- インクラインハンマーカール11kg 18rep
先々週まで腕トレがキツイだ、嫌だとか思っていた自分が恥ずかしいですねw
今週から重量も1kg上げました。実際はもう少し上げる事も出来るのでしょうが、腕トレは手首にも負荷が掛かって来るので、出来る限り丁寧なフォームを意識して15rep 狙いでやっています。
腕が太くなってる！という実感はあまりないんですが、重量が扱えるようになってきているのはポジティブに捉えるべきですね。
まだまだ弱いですが、地道な継続で少しづつ進歩していきたいと思います。
ボニークで鶏胸肉ストック
はい。
以前ボニークを買った事を書きましたが、まじで生活必需品になりつつあります…。
※でぶ太郎日記『【商品紹介】BONIQ２.0買ったぞー！』←過去記事です。お時間ありましたらどうぞ〜。
休日に鶏胸肉2キロパックを２つ買うんですが、前はコレを毎朝切って焼いて弁当にってやってたんですが、今は2キロを一気にボニークして、冷蔵庫にストックしています。
ボニークした物を2枚分ぐらいづつカットして、タッパーにいつでも食べれる状態にしとくと本当便利なんですよね。
いつでもしっとり柔らかい鶏胸肉が食べれると！そのまま食べても良いし、サラダに乗せてもいいです。
でぶ太郎は適当なオリーブオイルと、鶏胸肉の重量に対して約1％の塩をして、大体2枚づつジップロックに入れて62℃で2時間ボニークしています。
味付けの為ジップロックでそんなに一生懸命揉み込まなくても、鳥から出る水分とオイルに塩が溶け込んで、勝手に浸透圧で味が入ってくれます。
凄く簡単に調理が出来るんですよね。
ボニークしたお肉は、出来上がって直ぐに食べない場合は、ジップロックごと流水でしっかり荒熱をとって冷蔵庫で保管！
こうする事で、菌の繁殖を防ぎ安全に食べる事が出来ます。
ボニークで気をつける事は、肉の厚さに対してボニークする時間を調節する事です。
高い温度でやるほど安全性は増しますが、タンパク質が硬くなりがちです。低い温度の場合は柔らかく仕上がりますが、調理時間を長くする事が重要です。
長い時間調理をしても、温度が設定温度より上がらないので、タンパク質の硬化が無くしっとり仕上がるので、時間があるなら長時間調理をお勧めします。
そうする事で安全性も上がり、味も染み込むと言うわけですね。
本当素晴らしい調理器具なので、是非お試しください！
まとめ
って事で、本日はこんなとこかな。
身体作りは毎日の積み重ねだし、食事から身体が作られています。
身体づくりにおいて、面倒と思う事が1番継続出来ない大敵になってきます。
普通の人から見たら面倒な事も楽しめるようになれば1番良いのですが…。
食事においても、まずい物をイヤイヤ食べるのも続かなくなる原因でもあります。
まずい物を好きで食べる人なんてそういないですからねw
そんな時には文明の力を借りて、美味しく簡単に調理を済ませちゃいましょう！
身体は毎日の積み重ね！
そう！どれだけ鶏胸肉を食ったかって事なんですよ！
良い身体は鶏胸肉から！
ってな事で、ボニーク行っとけ！
ってな感じで、また明日ー！
でぶ太郎
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